晒鱼干怎么腌
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
晒鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成,方便保存较长时间,下面就来分享这道美食的烹饪方法。(制作难度:中等,制作时长:两天,口味:咸)工具/原料more鱼(一条)盐(200g)小茴香3g花椒3g干辣椒3g方法/步骤1/14分步阅读首先锅内下入盐。
2/14三条鱼200g盐就可以了。
3/14倒入香料一起翻炒。
4/14接着将鱼从背部切开。
5/14到头部这里直接砍下一刀就可以。
6/14切开后把鱼掰开。
7/14然后清洗干净。
8/14黑膜要全部刮干净。
9/14鱼肉清洗干净后擦干。
10/14放入高度白酒涂抹均匀。
11/14接着把刚才炒好的盐涂抹均匀。
12/14用保鲜膜封起来。
13/14常温腌制两天即可。
14/14这样美味好吃的晒鱼干就做好了。














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