油炸糕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
今天带来的是油炸糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米面团(300克)甜豆沙(150克)油(1勺)方法/步骤1/8分步阅读
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1-糯米粉加入适量水和成面团 2-红豆洗净泡一夜,用高压锅煮熟, 取出多余的水后,加入适量白糖调好备用。

面团分成30克一个的小面团,用手压一下,加入15克豆沙包好

包好后轻轻压扁,注意不要漏出豆沙馅

锅里加入多点儿的油,烧热后加入包好的糯米豆沙面坯,中小火炸

定型后翻面,炸至表面鼓起两面金黄,飘在油上,基本就好了

成品

成品

掰开一个,软糯香甜,很好吃 可以一次多做些,放凉后分袋装好冷冻

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