去江浙出差也好玩也好总爱点这个汤，但是有些店家会加入蚝油或者鸡精，喝起来咸并且口干。索性自己来煮。工具/原料more梭子蟹(一只)海虾(6只)丝瓜(一根)番茄(两小个)油豆皮(适量)姜片三片香葱四棵白胡椒粉少许黄酒三勺盐少许芥花籽油少许步骤/方法1/7分步阅读主料展示，螃蟹一切两半，虾去掉虾线，背部开口2/7热锅起油，下姜片，蟹的断面朝下，中火煎一会儿3/7蟹煎的变了色，翻炒几下，加入海虾一起煸炒4/7加三勺黄酒，炝香5/7先加入切好块的番茄，翻炒几下，再加入切成条的丝瓜，翻炒几下6/7加水炖煮，开锅后下切成条状的油豆皮7/7加入盐巴和白胡椒粉，放入香葱，关火。