订阅拨板栗的窍门
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
板栗除了可以做成糖炒板栗外，也可以用于炖汤，但是板栗的壳却不好剥，皮也是紧紧地贴在果肉上，其实剥板栗也是有技巧的：工具/原料more剪刀开水方法/步骤1/4分步阅读
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第一步：晾晒
将买回来的板栗放在阴凉通风的位置铺开进行晾晒，晾晒的作用是减少部分果肉的水分，这样的话果皮和果肉之间就会有一点间隙产生，晾晒时间1-2天；
2/4第二步：开口
将晾晒好的板栗一个个的剪上十字刀口，没有剪刀的也可以用菜刀劈开口子，剪口子的时候注意别伤到手；
3/4第三步：浸泡
将剪好口子的板栗放在大小合适的容器内，然后在容器中倒入提前烧开的开水，水位需要淹没住板栗，然后进行浸泡，直到水温变凉为止；
4/4第四步：剥壳
经过一段时间的浸泡，板栗便可以直接剥壳了，热水不仅软化了板栗的硬壳，也软化了板栗的皮，此时剥壳便很容易了；
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