今天带来的是猪肉薄饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more土豆(35克)猪里脊(25克)全蛋液(25克)胡萝卜汁(74克)高筋面粉(200克)马苏里拉奶酪碎(8克)方法/步骤1/13分步阅读

土豆切丁，放入玻璃蒸盘，电饭煲选择“蒸蔬菜”功能，时间设定为20分钟，按“启动”键。

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蒸好的土豆碾压成泥。

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猪里脊切块，绞肉杯中倒入猪里脊块和10克葱姜水。搅打成泥。 »葱姜水有很好的去腥作用。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~

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猪里脊泥中倒入土豆泥、奶酪碎和全蛋液，搅拌均匀。

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面条机中倒入高筋面粉，上锁，选择“手动面”，再选取“果蔬面”功能，按“启动”键。

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面条机开始工作后，缓缓倒入胡萝卜汁，不一会儿饺子皮就出来啦~

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用饺子切圆器刻出饺子皮。

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再用擀面杖擀薄。

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饺子皮上放一勺猪肉土豆泥，铺平，再盖上另一片饺子皮。

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平底锅中刷一层薄薄的油，依次放入薄饼，中火煎4分钟。

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倒入40克清水，盖上锅盖，焖煎10分钟。

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切成均匀的4小块。

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一盘肉香浓郁的猪肉薄饼就做完啦~