牛排含有丰富的蛋白质和矿物，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的美食之一，下面来介绍一下怎样烧牛排好吃。工具/原料more牛排(1500g)姜4g大蒜4g干辣椒3g桂皮3g花椒3g豆瓣酱3g食盐5g方法/步骤1/10分步阅读

将牛排1500g剁成块洗净备用；

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将姜4g、蒜4g、桂皮3g、干辣椒3g、花椒3g洗净切好备用；

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在锅中放入6g色拉油，烧热；

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加入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒和花椒；

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加入3g豆瓣酱，迅速翻炒一会，炒出酱香；

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将牛排倒入锅中；

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反复翻炒，炒入味；

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加入4g蚝油；

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将牛排倒入高压锅中，加入200ml水，压12分钟；

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起锅，美味的牛排就烧好了。