订阅腌辣椒的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
也许你要说腌辣椒一般都是用盐直接腌，怎么能用开水烫了，这样子不就把辣椒烫熟了吗，刚开始我也是这么想的，但老家一位表姐每年的泡椒都是这么做的，所以我决定尝试一下，没想到经过开水烫制过的辣椒果然脆感依旧，而且做成泡菜也不容易坏喔。工具/原料more辣椒(1000克)仔姜(500克)大蒜(300克)盐3克花椒5克白酒30毫升开水适量步骤/方法1/8分步阅读所有材料洗净沥干水份
2/8切成条状后放入盆中
3/8加入盐杀出水份，
4/8再加几粒干花椒
5/8淋入些许白酒杀菌
6/8拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中
7/8烧一壶开水，趁热直接淋入辣椒中
8/8完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏，一星期后即可食用
2/8切成条状后放入盆中3/8加入盐杀出水份，4/8再加几粒干花椒5/8淋入些许白酒杀菌6/8拌匀腌制半小时后装入干净无油的容器中7/8烧一壶开水，趁热直接淋入辣椒中8/8完全晾凉后密封好放入冰箱里冷藏，一星期后即可食用 版权声明：
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