红豆面包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
尝过N种红豆面包,今天终于尝试做一下,味道赞赞赞工具/原料more全麦面粉(250克)白糖(40克)菜籽油(20克)豆沙(60克)盐1克水100克酵母粉3克鸡蛋1个步骤/方法1/10分步阅读自制了一点点绿豆沙备用
2/10面粉,鸡蛋,盐,糖放入盆里,酵母粉用温水融化,加上油和水开始和面
3/10面和到不沾手的程度即可,放置半个小时发酵(天气冷时间要更长一些)
4/10发酵到原来的两倍大即可
5/10分成三个小面团
6/10每个面团压成长条加上红豆
7/10将三个长条编成麻花样
8/10放置发酵成原来的两倍大,在表面刷一层蛋液(烤出来色泽金黄)
9/10温度180,时间20分钟
10/10松软可口










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