馒头变形记之多彩小蜘蛛，谁说馒头就不能吸引你，霸占你的餐桌呢，嘻嘻！手工馒头做好吃了，在以面食为主食的北方，这样的馒头，不吃菜，也能吃掉两三个！万圣节别只会做南瓜馒头了，蜘蛛小馒头走起！工具/原料more中筋小麦粉(430克)熟南瓜泥(90克)火龙果泥(90克)巧克力泥(80克)干酵母5克水40克方法/步骤1/6分步阅读

所有面团的发酵是一样的，这里交代下南瓜面团检验发酵。首先体积必须大起来，然后就是撕开里面有蜂窝状结构，即可。

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搓出一个，很细长的面团，切出四段，做蜘蛛的八个爪，如图，一列摆放。

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中间捏一块，这样，方便拿起，然后再放上身体。

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整理下八个爪，使其更自然

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牙签戳出眼睛的位置，用红豆做眼睛，什么豆子都可以，如果你喜欢牛眼那么大，建议用蚕豆哈，哈哈。

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在用刀背，在身体上，压出几道印记。好了，到这一步大功告成，越是看似复杂的做起来越是简单。

注意事项

二次发酵好后，中小火，冷水上锅蒸。

其他颜色的面团，和面比例，可参考南瓜面团哦！