订阅老式葱油饼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
葱油饼是上海特色小吃的一种，现在外面做的葱油饼巳改良了，我记得过去葱油饼煎好后还要放到炉旁烘一下，那时的葱油饼很香，外面一层很脆很好吃。现在自已动手做道老式葱油饼。工具/原料more面粉(400克)油酥100克盐1匙油2匙葱50克水200克步骤/方法1/8分步阅读面粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟
2/8醒好后，把面团分成8小团
3/8把面团擀成牛舌状然后涂上酥油
4/8再放上葱
5/8然后由上向下卷起，卷好后把它压扁
6/8平底锅放油加热，放入擀好的面饼煎
7/8将面饼煎成两面金黄
8/8煎好的饼放在烤架上，烤箱150度预热5分钟，上下烤10分钟
2/8醒好后，把面团分成8小团3/8把面团擀成牛舌状然后涂上酥油4/8再放上葱5/8然后由上向下卷起，卷好后把它压扁6/8平底锅放油加热，放入擀好的面饼煎7/8将面饼煎成两面金黄8/8煎好的饼放在烤架上，烤箱150度预热5分钟，上下烤10分钟 版权声明：
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