带鱼是一种高蛋白、高钙、高营养的食材，而且肉多刺少，非常适合老人孩子食用。带鱼怎么做好吃又简单呢？现在小编给大家分享一下具体操作方法，希望能帮到大家。工具/原料more带鱼(一条（430克）)鸡蛋(一个)生姜一块面粉70克蚝油二汤匙五香粉5克鸡粉5克料酒一汤匙方法/步骤1/7分步阅读

带鱼买回来洗干净，切成块，再放上食盐腌十分钟。

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再把腌好的带鱼洗干过一遍水控水备用。

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把带鱼块放在碗里，再打一个鸡蛋，加上蚝油，面粉，生姜末，五香粉，鸡粉，盐，搅拌均匀备用。

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锅烧热放稍多一点花生油，再把带鱼放进去，慢火煎。

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在中间要记得翻面，煎至两金黄即可。

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再在盘底两片生菜叶子，把带鱼块夹起来放在生菜上，这样喷香喷香的带鱼就做好了，简单易学，味道鲜美。

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宝宝和她爸都很喜欢吃，一盘都快吃光了。