非常家常的一道菜，很有家的味道，做法其实也蛮多的，营养好吃，男女老少都适合。食材多变，不过加了柿子的疙瘩汤非常鲜美。工具/原料more面粉(1碗)鸡蛋(1个)西红柿(半个)香菇(1朵)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)油菜(1颗)盐2茶匙酱油少许香油适量橄榄油适量步骤/方法1/13分步阅读为了节省时间，锅中先烧水。一碗面粉放入盆中2/13将水龙头调成这种能看出水滴的断流状态，不停的转动盆，用筷子不停的画圈搅，将面粉都搅成小疙瘩3/13这样做的疙瘩小而均匀。4/13水开后，把疙瘩倒入锅中煮八分熟。这个过程中，准备其他食材。5/13将柿子切块，油菜横着切碎，香菇切薄片，胡萝卜和黄瓜用刨丝器刨丝，鸡蛋打散。如果给一岁以上的宝宝吃，可以都切碎一些，两岁以上互歌各的宝宝就没问题了，根据自家宝宝的喂养情况决定吧。6/13另起一锅，烧水，放入柿子7/13再吩散淋入蛋液8/13放入其他食材9/13放入盐10/13将另一个锅的疙瘩汤用漏勺捞出，放入菜汤过11/13倒入酱油12/13放入少许橄榄油，香油，出锅13/13盛碗，这样做出毙始来的疙瘩汤清澈美味。