订阅怎样做丸子松软好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-11【导读】：
怎样做丸子外酥里嫩松软好吃呢？小编来分享做丸子的方法，一起来看看吧！工具/原料more五花肉(500克)姜(50克)葱(30克)盐5克料酒5克五香粉10克淀粉20克鸡蛋1个方法/步骤1/9分步阅读
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总结1/1
将五花肉剁成肉泥备用。
2/9将葱和姜切成丝备用。
3/9向肉泥中加入盐和料酒，搅拌均匀。
4/9将葱丝和姜丝放在碗中，加入清水并用力抓葱丝姜丝一分钟。
5/9将葱姜水倒入肉泥中并搅拌均匀。
6/9在肉泥中加入淀粉和鸡蛋并搅拌均匀，直至肉泥有弹性为止。
7/9在锅中倒入大量的油并烧至6成热，锅离火并将肉泥挤成肉丸放进锅中。
8/9丸子下锅后，开大火炸3分钟即可捞出。
9/9丸子成品图：
总结1/11.将五花肉剁成肉泥备用。
2.将葱和姜切成丝备用。
3.向肉泥中加入盐和料酒，搅拌均匀。
4.向葱丝和姜丝中加入清水并抓一分钟。
5.将葱姜水倒入肉泥中并搅拌均匀。
6.在肉泥中加入淀粉和鸡蛋并搅拌均匀。
7.在锅中加入宽油并烧至6成热，丸子下锅
8.开大火炸3分钟即可捞出。
注意事项必须锅离火才能下丸子
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