自制鸡肉丸子
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-11【导读】:
看了达人制作的鸡肉丸子,感觉很好,赶紧试做了一次,效果非常棒,制作还简单工具/原料more鸡胸肉(一块)鸡蛋(1个)小葱一棵干淀粉一汤匙姜末少许盐适量料酒适量步骤/方法1/7分步阅读鸡胸肉撕掉筋膜洗净,切小块,小葱切小段
2/7所有的材料和调料放入搅拌机中,手持搅拌机配有搅肉馅的工具,搅肉馅、蔬菜都挺好用的,很方便
3/7搅碎的肉馅放入盆中,顺着一个方向使劲搅拌几分钟,目的是让肉馅上劲,吃的时候口感好
4/7锅中烧水,不要烧开,锅底开始冒小泡的时候,手拿肉馅,从虎口出挤出一个圆球,用汤匙刮起来
5/7丸子放入锅中,一会就会浮起来
6/7丸子全部浮起后,煮开捞出即可,
7/7此时可以直接吃,非常软嫩







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