牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。工具/原料more青椒(200克)牛肉(200克)淀粉10克胡椒粉5克酱油5克姜5克盐5克独蒜5克料酒5克食用油5克泡椒10克小米辣10克大葱5克方法/步骤1/13分步阅读

充分抓匀，放置15分钟牛肉切薄片

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加入一勺料酒，普通的陶瓷勺

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胡椒粉，如图，一点点就够了哦

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适量的盐，大概1-2克

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大半勺淀粉

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一勺食用油

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充分抓匀，放置15分钟

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2勺生抽

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油加热到7.8成热，下牛肉，快速翻炒到变色，立马盛出。

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锅内重新热油

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放入牛肉，大葱，生抽

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按照菜谱来吧

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晚上用来炒饭（油不能全部加进去噢，不然会腻）

注意事项

做菜不熟练时可以先准备好所有的物品，并在脑海中模拟一遍做菜过程，防止手忙脚乱出现差错。