订阅鸡蛋蒸几分钟能熟
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
鸡蛋是一种富含蛋白质的食物，经常吃鸡蛋能够为身体带来很多营养，但是如何把握蒸鸡蛋的时间，以及不同时间的鸡蛋各自会有什么样的形态、口感，这些都是需要事先了解的。工具/原料more鸡蛋(1-2个)蒸锅1水适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
蒸3分钟
这个时候的鸡蛋呈现出“溏心”的状态，这个时候口感最好，味道最香，也是最容易消化的，但是一般人有时候会接受不了。
2/5蒸5分钟
这个时候鸡蛋处于半凝固的状态，最外面已经凝固完成，内部比较软嫩，这个时候口感也比较好，一般人可以接受
3/5蒸7分钟
这个时候的鸡蛋，是正常大家能够接受的状态，一般家庭蒸煮鸡蛋，也直接选择蒸煮到这个程度。
4/5蒸7分钟以上甚至更久
鸡蛋不宜蒸煮时间过久，长时候的高温蒸煮会出现一些化学物质的变化，不利于人体的消化。
5/5同时，在鸡蛋蒸煮完成之后，可以将鸡蛋浸泡在冷水内部，这样有利于蛋白与蛋壳分离，剥壳的时候更加容易方便。
注意事项所以，大家在蒸煮鸡蛋的时候一定要保持在7分钟左右，保持口感和营养
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