松糕是温州的传统美食，以矮人松糕最为出名，“温州美食猎人”说以前每家每户都会有蒸松糕的容器，它新屋上梁时需要备齐的器皿之一。妈妈们小时候都有过大家一起蒸松糕，捣年糕的经历。工具/原料more粘米粉(240g)糯米粉 (180g)水(200g)红糖100g红枣适量方法/步骤1/6分步阅读

第一步：除红枣和水外，所有材料放入一个大盆中，然后逐渐加入水，一只手边加水另一只手搅拌，直到水全部加完。然后用双手把粉搓成粗粒状。

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第二步：盖上湿布静置半小时，让粉充分吸收水份（这步很重要，千万别省，否则成品容易夹生）。半小时过后，准备一个稍粗的筛网，把粉放入筛网中用勺子边挤压边筛，直到粉完全筛完。

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第三步：拿一个8寸的威风蛋糕活底模具，耶走底部，然后放入一块抹油的湿棉布，把筛好的松糕粉松散的放入模具里

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第四步：红枣去核，轻轻的摆在上面，然后盖上湿布放入锅中，大火蒸40分钟

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第五步：40分钟后，松糕已成型，取出

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第六步：待冷却，切块，赶紧美美的享用吧！

注意事项

记着，筛好的生糕粉放入模具中千万别再挤压。