订阅拔丝红薯的超简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
拔丝红薯好吃不粘牙，大人孩子都爱吃，做法超级简单。工具/原料more红薯(2根)淀粉50克白糖50克食用油500ml方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备两个红薯洗净去皮，切成大小合适的块状，放入加水的锅中煮两分钟，捞出放入凉水中。
2/6将把过好凉水的红薯倒入盆中，加入50克淀粉搅拌均匀，是每快红薯裹上一层淀粉。
3/6锅内倒入500ml油烧至五层热，倒入裹上淀粉块的红薯，炸两到三分钟即可出锅。
4/6再次起锅加入100ml水和50克白糖，小火炒至香油色，糖浆就做好了。
5/6在糖浆中放入炸好的红薯块，快速翻炒，使每块红薯裹上一层糖浆，拔丝红薯就做好了。
6/6装盘，开吃。
注意事项红薯先要煮2分钟、裹上淀粉在炸，这样才香脆软糯。
糖的量要适宜，才能产生拔丝的效果。
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