冷藏保存是最简单也是最有效的一种保存方法，首先把绿豆芽装到保鲜袋里面，将口封好，避慎针免与空气接触，然后再将它放到冰箱的冷藏室里面保存，用冷藏的方式可以将绿豆芽保存三天左右。

可以选择用清水浸泡的方式来保存，直接把它放到盆里面，然后再注入清水，浸泡保存的话，大概可以保存一天左右。

可以先将豆芽冲洗干净，然后放入扬虚开水中焯一下，再用漏勺捞出控水分，凉后装入祝泰政保鲜袋中，存入冰箱冷藏即可，这种方法相对来说保存时间稍长一点。