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    雪衣豆沙不塌技巧

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-03-12
    【导读】:
    今天教大家雪衣豆沙不塌技巧工具/原料more鸡蛋清(4个)豆沙馅(100g)淀粉(50g)方法/步骤1/6分步阅读

    1将豆沙馅揉成大小均匀的小球。

    2/6

    2.将蛋清加入一勺白醋,用打蛋器中低速搅打,直到蛋清硬性发泡

    3/6

    3.蛋清中加入40g淀粉并上下拌匀。

    4/6

    4.豆沙球外面裹一层干淀后粉,再裹上打发的蛋清。

    5/6

    5.锅中放入色拉油,待油温五成热下锅小火慢炸,约3分钟外皮金黄即可。

    6/6

    6.出锅沥油,在表面撒上白糖就可以吃啦!

    总结1/1

    1将豆沙馅揉成大小均匀的小球。

    2.将蛋清加入一勺白醋,用打蛋器中低速搅打,直到蛋清硬性发泡

    3.蛋清中加入40g淀粉并上下拌匀。

    4.豆沙球外面裹一层干淀后粉,再裹上打发的蛋清。

    5.锅中放入色拉油,待油温五成热下锅小火慢炸,约3分钟外皮金黄即可。

    6.出锅沥油,在表面撒上白糖就可以吃啦!

    雪衣豆沙
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