土豆丝鸡蛋饼是一道很常见且很受欢迎的家常主食，做这道主食时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做土豆丝鸡蛋饼。快来看看吧。工具/原料more土豆(适量)鸡蛋(适量)盐适量油适量味精适量葱适量方法/步骤1/4分步阅读首先，将洗净的土豆去皮，擦成细丝，小葱切碎。2/4在碗中打入鸡蛋，然后将土豆丝、小葱倒入蛋液中。3/4紧接着向碗中加入适量的盐、味精搅拌均匀。4/4起锅烧油，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中摊平，最后小火将鸡蛋两面煎至金黄即可出锅。