我家孩子跟我一样，喜欢吃辣的，对于超市的泡椒鸡脚鸡尖都大爱，但是总是担心超市里的泡椒鸡尖不够卫生，今天在家学着自己做了一回，味道也挺不错的，当零食或下酒都不错哟。以后可以替代超市里的，经常做，卫生又美味。工具/原料more鸡翅尖(250克)泡椒(20克)料酒5克花椒3克糖5克醋10克方法/步骤1/7分步阅读

准备好鸡尖，吧鸡尖洗净。

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锅加水，放点花椒和料酒。

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加入鸡尖，煮上十来分钟。

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捞出鸡尖，放凉水里，中间换几次水。

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泡椒和泡椒水，糖和醋调好加入瓶子里。

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放入鸡翅尖。

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上面再放点泡椒，盖好，放冰箱腌制一天，就可以吃了。

注意事项

鸡尖买回来，加水泡洗干净。

鸡尖煮的时候加点料酒和花椒能去异味。

鸡尖煮的时间不宜太长，煮久了会烂掉了。

如果泡椒水多，可以不加醋。