这道菜背后的故事～：一提起苹果派等，大家都不陌生，在肯德基，麦当劳大家都吃过，但是自己做就更方便了，什么馅料都可以自己做，现在就做一款用猕猴桃做馅料的猕猴桃酥皮派。工具/原料more温水(（水油皮）96克)棉白糖(（水油皮）30克)高筋面粉(（水油皮）200克)猕猴桃(适量)蛋液（装饰用）适量淀粉适量猪油（油酥皮）100克猪油（水油皮）80克高筋面粉（油酥皮）200克步骤/方法1/20分步阅读准备馅料：猕猴桃2/20猕猴桃切碎放入淀粉3/20搅拌成泥状4/20用料A：水油皮：高筋面粉200克，猪油80克，绵白糖30克，温水96克。 除温水外全部倒入盆中，用手抓匀5/20放入温水慢慢和成团6/20水油皮做好了7/20用料B：油酥皮：面粉里放入猪油(猪油如果很凉，可以放微波炉里，50秒，再拿出来就很容易做油酥皮了)慢慢揉成团8/20油酥皮做好了9/20水油皮和油酥皮各分成16份10/20用一个水油皮包一个油酥皮11/20包好后，收口朝下12/20并且，16个全部按扁13/20然后，擀成牛舌状，从上至下卷起来14/20卷起来后竖着放15/2016个全部卷起来16/20取一个再擀成椭圆状17/20两个椭圆状擀好后，在一个“底座”上，中间放上适量的猕猴桃馅，然后在四周涂上蛋液18/20再盖上另一片，用手把四周捏紧，之后，用叉子把四周再压一下19/20做好后，在上面划上几刀，放入烤箱，100度20分钟20/20取出后刷上蛋液，再烤10分钟