订阅怎么做糖醋腌儿菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
非常好吃的一道菜！工具/原料more儿菜(400克)生抽(30克)盐(15克)白醋(60克)清水120克糖60克白酒3克橙皮10克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
取新鲜抱子芥一小棵
扒下一个个小芥子，去掉芥子下半部分的皮，不去掉也可以，去掉老叶，整个大芥菜中心的杆子外皮也去掉，留下杆子的心。
2/6洗净沥干水分，切成大拇指大小的小条。放入碗中，加盐15克拌匀，腌3小时左右。
3/6小烧锅里放入4勺清水（120克），白醋2勺（60克），生抽1勺（30克），白酒一点点（3克），上面都是用的不锈钢小汤勺另外放入家用瓷勺，如图高出勺子一点点的3勺白糖（60克），
4/6再放入2片橙皮，上火烧开
5/6再放入2片橙皮，上火烧开
放入锅中，关火晾凉。
6/63小时后，取干净无水分的空瓶一个，用手略撰干盐水，装入瓶中
再倒入晾凉的糖醋汁，拧紧盖子，放冰箱冷藏过夜后食用，也可以过2天再吃。
注意事项要注意火候，有耐心才行
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