河粉机常用加热方式一般有锅炉加热、电加热、柴油加热以及燃气加热等，用户在购买河粉机时要因地制宜，根据实际情况选择合适的加热方式，可以有效降低河粉的生产成本，提高生产效率。

电加热。采用电加热的优点是噪音小，操作方便。但由于功率比较大，用户必须要有380V的电压方能使用，生产成本相比其它加热方式略高。

锅炉加热。锅炉有很多种，有燃气锅炉，电锅炉或煤锅炉，因原料成本相对要低，是大型河粉机常用的一种加热方式，但国家对安全生产管理较严，一般需要锅炉操作证才允许生产。

柴油加热。柴油加热相对来说比较简单，是目前比较常用的加热方式，使用方便，简单快捷，但大型设备使用柴油的话生产成本相对会偏高一点。

燃气加热。天燃气也是大多数用户采用的加热方式，但前提是必须要有天然气或煤气，操作起来也很简单，生产成本也比较低，是比较理想的一种加热方式。

目前重庆国研机械的河粉机（凉皮机）采用了综合性多用途加热方式，河粉机可以用多种加热方式，如可同时采用天燃气、燃油、锅炉、电等加热方式，这样可以补充偏远地方加热能源不足的问题，同时也可选用最低成本的燃料，可节约大量河粉生产成本。

不管是河粉机还是凉皮机都不能采用气油作为燃料。

如果选用锅炉加热，那一定要遵守相关的安全规定，不得私自改造。

在选择河粉机或凉皮机的加热方式时，可能多参考两家，建议可参考重庆国研机械的河粉凉皮机。