虫草的分类有很多种，例如：蛹虫草、亚香棒、张家界虫草等数百种。但很多都是挂羊头卖狗肉，这些并不是真正的冬虫夏草。而且在某些热带城市的树林里被叫做虫草的东西生长在树林里，甚至就像野草一般。随着冬虫夏草价格的彪涨，各种杂草趁着物依稀为贵，很多人对它的陌生便进入人们的生活。挂着冬虫夏草的名字，但其实只是普通的草而已。例如下图中所谓的虫草并不是真正的冬虫夏草，他们不仅是人工种植出来的菌类产品，而且样貌与冬虫夏草有着天壤之别。市场上流入的所谓的“虫草”品种远不止这些。其中有很多高价买回来的宝贝其实只是一种普通的草而已。真正的冬虫夏草不仅价格昂贵，而且生长条件相当苛刻，数量又少之又少，很多人买到的并不是真正的冬虫夏草，自然也就无法提及营养价值一说。工具/原料more真正的冬虫夏草到目前为止人工无法培养种植的真正的冬虫夏草只生长在高海拔地区冬虫夏草从采挖到风干的过程如下：

看下图：这是冬虫夏草生长时的样子，图一中的冬虫夏草已经开花了，本地人经常将它叫“老麻杆”。虫草到了这个时候如果还没有被发现并采挖出来，那就意味着他的根部（虫体）即将软化、接着变成一堆白色的粉状物。图二图三中的就是刚出地面一周左右的虫草。本地人通常叫他“尕心疼儿”

这是人们在采挖虫草的过程，虫草不是满地都是，每天要跑好多大山，眼睛要非常仔细的扫视每一个草叶底下、柴孔、以及啃啃哇哇的地方，你才能偶尔发现它的藏身之处。作为从小靠冬虫夏草来读书的我，这种苦头想起来都心里酸。若不是生活所迫、没人愿意在一会儿晒的衣服散发出布被烤的味道，一会儿又大雪满天的地方早出晚归。

下图所示：这便是刚挖出来的冬虫夏草，它的全身裹着它赖以生存的黑色土壤。人们得用刷子或者手吧它身上的泥土收拾干净才能进行晾晒，否则它就容易变软或者变坏。收拾干净之后它就成了图二的样子。看上去相当饱满硬朗。

晒干之后它就成了如下的样子，就是所谓的成品。然后虫草生意商会对他们根据大小、颜色、长短等进行分类，包装，然后以不同的价格出售给消费者。

注意事项

很多虫草虽然是真的，但虫草贩子为了使虫草增加重量，在虫草上涂抹对人体有害的重金粉。