蒸带鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-12【导读】:
快手菜之蒸带鱼的做法工具/原料more深海带鱼(一条)蒸鱼豉油(3克)料酒(3克)生抽(2克)葱(3克)姜(1克)生粉(2勺)食用油(5克)辣椒(红,小)(2个)方法/步骤1/10分步阅读
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食材图,带鱼我让卖鱼的处理好的

把带鱼清洗干净 ,主要清洗腹部里面的那层黑膜,洗干净了剪成小段,放入盆子里加入料酒,葱姜腌制10分钟 步

腌好的带鱼裹一层生粉

不粘锅到适量油,把裹好生粉的带鱼放到热油中

中火煎至定型

把煎好的带鱼摆在盘子里,撒上葱姜

倒上蒸鱼豉油和生抽,不用放盐

撒点辣椒放入锅里大火蒸5分钟

蒸好后挑出里面的葱姜,在撒上葱丝,浇一勺热油就好了

尝了一口,真香

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