订阅肉筋的正确处理方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
好吃不腻~工具/原料more肉筋(适量)调料(适量)方法/步骤1/12分步阅读
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注意事项
准备好适量的肉筋，刚买回来的即可。
2/12准备一个大盆，倒入适量的清水或者洗菜水。
3/12倒入肉筋，浸泡至少20分钟以上，泡出杂质备用。
4/12用清水冲洗一遍，静置弃掉血水。
5/12捞出，放置到菜板上备用。
6/12将表面的肉皮切下来，切掉洗不干净的带色素的位置。
7/12将血管、小肉瘤和血红色部位全部清理干净。
8/12切成小片备用，倒入适量的料酒。
9/12均匀地摆放在铁盘里，注意不要上下重叠。
10/12撒上适量的盐和孜然粉，搅拌均匀后重新摆盘。
11/12放入烤箱中上下火200度烤40分钟即可。
12/12凉了也好吃哦~
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