订阅猪血丸子的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
猪血丸子的主要成分是选料考究的猪肉，豆腐、猪血，鸡蛋，香料，做成丸子后要先晒再熏，熏的过程也一点马虎不得，火候时间各个环节都有说法，前后要二十多天才能大功告成工具/原料more猪血丸子(300g)红辣椒(2个)蒜苗(100g)青椒(2个)豆豉辣酱适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
猪血丸子切片（很硬的也可以在水里煮五分钟再切片）
2/7辣椒切碎
3/7蒜苗切段
4/7锅里放少许油，小火将丸子煎出油脂，转大火翻炒（我还是用的电饭锅，一直一个火）
5/7翻炒至丸子变色，倒入一勺豆豉辣酱，炒匀后倒入辣椒
6/7将辣椒和丸子翻炒均匀，丸子也基本熟透准备出锅前，倒入蒜苗
7/7成品来了
注意事项很硬的猪血丸子也可以在水里煮五分钟再切片
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