订阅红米苋怎么做好吃？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-12【导读】：
红米苋在我们老家叫做红汗菜，因其汤汁和菜叶如红胭脂般好看，所以特别招小姑娘们的喜爱，下面开始介绍红米苋的家常做法。工具/原料more红米苋(3两)葱、姜、蒜适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
首先是摘除苋菜上的老叶，顶部有花苞的要去掉花苞，清洗苋菜后沥干水分。
葱、姜、蒜切好备用。
提醒：如果大部分苋菜都长花苞了，那就太老了，不好吃了。
2/6干净的锅具烧热后，放入较多的食用油，油烧热后，放入切好的姜丝、蒜末。
3/6将、蒜爆好后，开大火放入沥干水分的米苋，快速翻动米苋，使之均匀沾油受热。
4/6待米苋受热变软后，快速放入少量细盐，翻炒均匀。
5/6因米苋本身纤维素高水分少，我们也可往锅里放入一点点水，使盐分更均匀。
6/6红色的汤汁翻翻滚时，就可以关火并撒上葱花盛盘啦！
另外附上其他原汁原味的家常菜，供您参考！
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