今天带来的是清明粑粑,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more清明雀儿花(一把)粘米(10克（个人口味酌情增减）)糯米(适量克)肉臊(10克（个人口味酌情增减）)花椒粉(一点点)盐(少许)味精(10克（个人口味酌情增减）)澄面(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/10分步阅读

找一片惹脾罩空地，摘一把雀儿花

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就是这种样子的泛吩

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冷水下锅，煮开5分钟

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捞出沥干，放在菜板上切细，用开水和面， 先用少许水把盐，花椒，味精混合均匀，然后加入糯米粉，澄面，粘米粉，这些没有就直接混合超市里面卖的汤圆粉，混合罪凤均匀

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里面加入肉臊

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大概混合成这样，不要太干

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把油烧开，关火等油冷一下，然后开小火油炸，

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开大火炸10几秒，又关小火继续油炸，开大火为了外层脆脆的，里面很软糯

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反复翻面后，捞起控油，

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连吃都是爱你的形状哟，哈哈哈