今天带来的是凉拌松花蛋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more皮蛋(四个)黄瓜(一根)小米辣(两个)大蒜(五瓣)青椒(少许个)生抽(二勺)香油(几滴)辣椒粉(少许)小香葱(少许)盐(少许)鸡粉(少许)花椒粉(少许勺)方法/步骤1/13分步阅读

松花蛋去掉外面的谷壳洗净，上锅蒸五分钟后放入凉水中

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黄瓜洗净后用削皮刀拉成这种薄片

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用削皮刀全部拉成这种薄片

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把黄瓜薄片如图所示交叉折起来

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整齐的摆放在盘子一圈，把开头和最后削的边角料垫在盘子中间，这样不浪费

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松花蛋去壳

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切成块，蒸过的松花蛋特别好切，切出来整齐漂亮

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把松花蛋摆放在中间，是不是非常漂亮

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蒜末，青椒末，葱花，辣椒粉，小米辣圈，白芝麻花椒粉放入碗中用热油泼一下

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再加入生抽，盐，香油，鸡粉

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放一点纯净水拌匀

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把这料汁浇在松花蛋上即可

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即可开动了，颜值与美味并存