牛油果切块。牛油果很难切，弄不好就全碎了。我是先中间纵面切一刀，用手去皮，最后挖出果仁。西红柿去蒂切成和牛油果大小差不多的小块。因为凉拌，选择的西红柿最好适合生吃的。最后放去橄榄油、黑胡椒、盐，用筷子拌，注意不要太用力，否则牛油果容易碎。可以放冰箱里腌一下，出一点汁水即可。还可以放些糖或者直接用色拉酱拌。工具/原料more牛油果(1个)西红柿（小个）(2个)橄榄油(1大匙)黑胡椒粉(适量)盐(适量)步骤1/4分步阅读牛油果切块。牛油果很难切，弄不好就全碎了。我是先中间纵面切一刀，用手去皮，最后挖出果仁。2/4西红柿去蒂切成和牛油果付攀大小差不多的小块。因为凉拌舍施，选择的西红柿最好适合生吃的。3/4最后放去橄榄油、黑胡椒、盐，用筷子拌，注意不要太用力，否则牛油果容易碎。4/4可以放冰箱里腌一下，出一点汁水即可。还可以放些糖著雁蚊或者直接用色拉酱拌。