番茄滑肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-12【导读】:
番茄滑肉是小编超级喜欢的一道菜,味道特别棒,今天小编就来分享下它的做法吧!工具/原料more瘦肉(半斤)番茄(2个)油适量豆瓣酱一小勺海鲜酱油适量姜适量红苕粉适量盐适量鸡精适量方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
将西红柿切成片状,装入盘中待用!

将瘦肉切成小块状,导入豆瓣酱,姜粒,鸡精,和一个鸡蛋。

将其搅拌均匀,然后腌制10分钟。

腌制好后,倒入地瓜粉,将其搅拌均匀。


锅烧干后倒入油,待油烧热后倒入番茄,翻炒均匀后倒入水

待水烧开后,开中火慢慢熬煮番茄汤汁,4-5分钟左右慢慢下滑肉。

滑肉全部下锅后,用铲子轻轻翻动,以免粘锅。

锅中烧开后,转小火煮5分钟。
将煮好的番茄滑肉倒入汤碗中,就这么好吃的番茄滑肉就做好了。

前期肉一定要腌制下,同时打入一个鸡蛋的话滑肉吃起来会更加细腻,好吃。
以上为小编平时生活总结,希望对你有所帮助。
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