霜降节气是秋季最后一个节气，迎接冬季的开始，美吃柿子香芋等等，俗语“一年补通通，不如补霜降”意思，人的食欲也开始大增，本周选择吃鱼来制作一道适合霜降进补的美食，选择食材：鱼片，蕃茄 ，平茹做一份酸汤鱼为进补应时开胃，迎接冬季的到来。 该文章来自豆果美食达人作者涓涓小溪长流水工具/原料more鱼片(400克)西红柿(1个)平菇(150克)大葱(半根)酸菜(25克)葱(2根)姜(3片)蒜(2瓣)香菜(3根)醯官醋原浆米醋(半勺)6月鲜12克轻盐特级昆布酱油(1勺)味达美醇鲜蚝油(1勺)禾然有机橄榄油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)0卡糖(1勺)步骤1/16分步阅读霜降暖胃菜 酸汤平菇鱼片 ，暖暖的好喝来了。2/16食材： 上浆鱼片 蕃茄 酸菜 大葱 姜 香菜3/16蕃茄切小块4/16大葱切片5/16加特级初榨橄榄油，油上锅入蕃茄6/16再入大葱片7/16翻勻加入半勺醯官醋原浆米醋后翻炒出酸味，再加入炖锅8/16入锅中加一勺蚝油，一勺轻12，半勺0卡糖，一碗温水，汤汁开了加一勺料酒9/16加入鱼片火烧开10/16平菇洗净11/16开了加入平菇12/16品尝口味后 调整酸度鲜味13/16再加入酸菜末14/16即口食用（胡椒粉随自己口味而定）15/16洒上一把香菜味更佳16/16装盘来上一碗热乎乎真好吃酸汤鱼片