茶叶卤鸡蛋怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
茶叶卤鸡蛋怎么做工具/原料more茶叶鸡蛋方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
准备好各种配料,茶叶适量,草果1个,桂皮2片,八角2个,香叶5片,胡椒30粒,干辣椒3个,生姜5片?

把鸡蛋清洗干净后,冷水下锅煮,水滚后,小火?再煮5分钟,起锅,用冷水冲洗降温?

接着,轻轻的敲裂表面哦,只是敲裂开而已,让鸡蛋后期入味快??

把鸡蛋和之前准备好的配料一同加入锅里,锅里的水一定要浸泡完鸡蛋哦,大火?煮开10分钟后,转小火慢慢熬1个小时哦??放锅里浸泡至少4个小时,再食用哦。想要味道更佳的,可以泡到第二天。

记住是要完全浸泡卤蛋哦,味道炒鸡爽口,喜欢吃辣的可以多放辣椒,不吃辣的,辣椒可以忽略掉

注意火候
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