和菠菜长的差不多，开黄花的是番杏。

番杏（拉丁学名：Tetragonia tetragonioides（Pall.）Kuntze），番杏科一年生肉质草本植物，茎直立，卵状叶片，花呈黄绿色，陀螺型果实。别名：法国菠菜、新西兰菠菜。

在东南沿海一带地区广泛分布。可作蔬菜，含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B。

生长习性

喜温暖，耐炎热，抗干旱，适各种土壤栽培。也野生于海滩。番杏适应性很强，耐低温、抗干旱，但地上部分不耐霜冻，生长发育适宜温度为20-25℃。对光照条件要求不严格，在强光、弱光下均生长良好。