红糖糯米藕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
今天带来的是红糖糯米藕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more莲藕(2段)糯米(10克(个人口味酌情增减))红糖(100克)清水(1勺)干桂花(少许)桂花蜜(两勺)方法/步骤1/8分步阅读
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准备适量糯米用清水提前泡两个小时

买来的藕洗净去皮,藕尽量选上下一样粗细的

把藕从稍细的那一端大概二三厘米处切开

把泡好的糯米填到藕孔里,可以用筷子帮帮忙,塞满就好,但是不用塞得太实,因为糯米吸收水分还会涨,

塞好糯米以后把切下得盖子还盖上,然后用牙签扎紧固定住,防止糯米溢出

然后把藕放入电饭煲中,加入红糖,加入末过藕得清水,

选择标准饭,标准口感就可以了。单高压锅得话就煮30分钟左右,普通锅炖的话差不多一个小时就可以了

煮好后在汁水里泡一会儿上色更好,入味儿更好。然后出锅切片,摆盘,淋上两勺自己酿的桂花蜜,再撒上一点桂花,完美。

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