红鱼怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
鱼的营养丰富,脂肪含量少,红鱼的刺比较少,吃起来比较方便。工具/原料more红鱼(一条)葱姜蒜适量红辣椒适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量花椒适量油适量方法/步骤1/6分步阅读
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红鱼去内脏去腮,清洗干净沥净水分,先在鱼背上划上口子,切成三段,这胆牢样易于入味。

准备好配料:干红辣椒段、姜片、葱段、蒜片和花椒粒

锅中放油炒烧热,放上鱼块煎,还有几个小鱼一起煮。

鱼的一面煎至焦黄色,再翻面煎另一面。

两面煎至焦黄后,再加入2中准备好的配料炒出香味。

锅边炝入开水泉糟炼,调入适量的猪油、醋、白糖、老抽、生抽和盐烧开后再保持沸腾约15分钟即可上桌开科茄吃,也可以加入些鲜香菇一起煮增添味道。

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