订阅栗子酥的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
今天带来的是栗子酥,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more熟栗子(40克)芝麻海苔肉松(20克)手抓饼(2张)蛋黄(1个)芝麻(10克)方法/步骤1/10分步阅读
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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：熟栗子40克、芝麻海苔肉松20克、手抓饼2张、蛋黄1个、芝麻适量 调味说明：肉松和栗子本身就有甜咸味，所以我没有额外加调味哦~
2/10熟栗子切碎。
3/10肉松和栗子混合均匀。 tips：我用的是咱家的芝麻海苔肉松，用来做甜品口味刚好，不需要额外调味~
4/10拿出手抓饼，将肉松铺在手抓饼1/2处，然后对折呈半圆形。 tips：手抓饼不需要解冻得太久，如果化的太厉害，会容易发黏不好操作，刚好能折叠的状态下开始即可。
5/10左右折叠翻转擀平。
6/10擀成长方形后再对折，然后擀平，此动作反复两次。 tips：由于手抓饼解冻后饼皮会比较薄，擀的话就很容易漏，可以在饼皮和擀面杖上面撒上一点面粉，就会稍微好操作一些，或者用手压平到5mm的厚度就可以啦~
7/10用叉子戳几个洞，然后切成小块。 tips：整个操作下来总结给大家的就是一定要快，否则手抓饼发黏后会比较麻烦。我这些量大概做了15个，姐妹们参考调整用量就行。
8/10刷上蛋液，撒上芝麻。
9/10烤箱180度15分钟即可。 tips：空气炸锅用同样的温度哦~
10/10咸香酥脆，我宣布我又有最爱的小零食了，赶紧来学做手抓饼的N+1种吃法！
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