蒸锅做蛋糕的方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
蒸锅怎么做蛋糕呢?下面一起了解一下。工具/原料more粘米粉70克(70克)糯米粉(30克)酸奶(75克 )玉米油25克鸡蛋135克 白砂糖40克方法/步骤1/13分步阅读蛋糕模具底部裹上锡纸备用。
2/13鸡蛋的蛋清蛋黄分离。
3/13蛋黄中加入二十五克玉米油,搅拌均匀。
4/13倒入七十五克酸奶,搅拌均匀。
5/13筛入七十克粘米粉。
6/13三十克糯米粉,搅拌均匀。
7/13蛋清中加入四十克白砂糖打发,打发至插入筷子不倒。
8/13打发好的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。
9/13搅拌好倒入模具。
10/13轻轻摔两下震出大气泡。
11/13包上保鲜膜。
12/13放入蒸锅中蒸三十五分钟即可。
13/13成品。













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