冬瓜炒虾仁的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
冬瓜性寒味甘,具有清热生津,僻暑除烦等功效,所以冬瓜在夏日服食尤为适宜。冬瓜的烹饪方法也是多样化,用冬瓜和虾仁搭配一起,不仅味道鲜美,而且营养也十分的丰富全面。工具/原料more冬瓜(300克)虾仁(200克)油25毫升料酒15毫升盐4克小葱少许生姜少许生粉少许鸡粉少许白胡椒粉少许步骤/方法1/11分步阅读备好冬瓜,虾仁
2/11备好调料
3/11冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟
4/11锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起
5/11热锅倒油
6/11油温7分热倒入虾仁炒至变色
7/11再把冬瓜下入炒出香味后加盐
8/11加入开水烧开
9/11加入白胡椒粉调味
10/11最后加入鸡粉调味后熄火出锅
11/11盛入碗中撒上葱花即可











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