订阅泡椒烤鲫鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
鲫鱼肉质细嫩，蛋白质含量高易于吸收，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质，既营养又美味工具/原料more鲫鱼(1条)紫皮蒜(1个)泡椒(60克)泡姜(20克)植物油(30克)料酒(10克)盐(2克)老姜适量新鲜花椒适量葱1小段步骤/方法1/9分步阅读准备好所有材料并且清洗干净
2/9泡椒、泡姜、蒜切末，老姜、葱切片备用
3/9将姜片、葱片塞入鱼腹，料酒、食盐1g腌制十五分钟后洗净
4/9准备2张45-50厘米的锡纸交叉叠放，延锅盖边缘叠成碗状
5/9油7成热，下新鲜花椒炒香，再放入泡姜、泡椒、蒜末及盐，炒匀关火
6/9将鲫鱼放入烤碗内，浇上炒好的调料
7/9大火烤15分钟后，用筷子戳下鱼身，能轻轻插入既可食用
8/9用砂锅烤制既能锁住鱼的汁水，又能保持它的营养
9/9鲫鱼鱼刺较多，食用时一定要慢慢清理出来
2/9泡椒、泡姜、蒜切末，老姜、葱切片备用3/9将姜片、葱片塞入鱼腹，料酒、食盐1g腌制十五分钟后洗净4/9准备2张45-50厘米的锡纸交叉叠放，延锅盖边缘叠成碗状5/9油7成热，下新鲜花椒炒香，再放入泡姜、泡椒、蒜末及盐，炒匀关火6/9将鲫鱼放入烤碗内，浇上炒好的调料7/9大火烤15分钟后，用筷子戳下鱼身，能轻轻插入既可食用8/9用砂锅烤制既能锁住鱼的汁水，又能保持它的营养9/9鲫鱼鱼刺较多，食用时一定要慢慢清理出来 版权声明：
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