干竹笋怎么吃?干竹笋炒肉怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
干竹笋是新鲜竹笋经过脱水和加工之后制成的,是一种营养价值很高的四季菜品,是款绿色食品,经常吃些是很有益处的。今天就跟着小编一些来做干竹笋炒肉吧。工具/原料more干竹笋(300克)猪前腿肉(300克)青辣椒1个生姜1块方法/步骤1/7分步阅读
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美食干竹笋
准备干竹笋300克,猪前腿肉300克,青辣椒1个,生姜1块。


把干竹笋用清水泡30分钟,洗净。把猪前腿拒叮裁肉切成薄块,青椒切宽丝,生姜切片。



锅加热,放入油狠恩,油5成热时放入生姜片。加入猪肉,中火煎炒。



在猪肉煎出油,两面金黄时加入竹笋,加1勺盐翻炒。


加两碗水,盖住菜为宜,盖上盖子,大火烧开,中火把水收开。


把水快收开时,加入青椒丝,加入酱油翻炒至青椒9成丽言熟即可。



出锅,添盘上桌,品尝一下,竹笋很有嚼劲,肉酥香嫩,吃到停不了筷。

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