饺子皮不再只是包饺子了，可以做成小笼包。今天就来介绍下白菜小笼包怎么做，在家里包好后放冰箱里速冻着，吃的时候拿出来煮就可以了。工具/原料more白菜(适量)猪肉(适量)木耳(适量)粉丝(适量)鸡蛋2个姜汁适量耗油适量香油适量料酒适量花椒油适量盐适量十三香适量方法/步骤1/10分步阅读

先将白菜洗净备用。

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将多余的水扣走后，切丝。

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而后，再将白菜切小丁。

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而后，放少适量的盐搅拌均匀，将白菜腌制20分钟。

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而后，用纱布将白菜包住，或直接用手将白菜中多余的水分挤压出去，备用。不用水洗，前提是腌制的时候盐不要放太多。

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将粉丝、木耳洗净切成小丁，放入白菜中。

猪肉是半生熟的：先将部分肉，加酱油、耗油、香油、画椒油、姜汁煸炒熟炒香后备用；将生肉用十三香和两个鸡蛋、酱油、耗油、搅拌腌制20分钟后，把炒好的肉放入一起搅拌均匀。

接着将这些材料白菜木耳粉丝肉放到一个大锅里，搅拌均匀，馅料就可以了。

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接下来，就可以开始包了，饺子皮要买新鲜的皮。

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按照图片中的这样的方法来包。

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继续按照这样的方法慢慢的收口。

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最后，将小口收住，就完成了。

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