再过些天丝瓜就长的很高了，可是您知道丝瓜的茎和嫩叶也能吃吗？它们和丝瓜一样维生素B等含量非常高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎以及嫩叶的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱清热解毒；还能止血；祛暑。主痈疽；疔肿；疮癣；蛇咬；汤火伤；咽喉肿痛；创伤出血；暑热烦渴！它们还可以祛热病身热烦渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，崩带，血淋，疔疮，乳汁不通，痈肿。所以说，丝瓜浑身都是宝！工具/原料more面粉 酵母肉馅 丝瓜嫩茎嫩叶 葱姜 料酒 酱油 盐 味精 等步骤/方法1/8分步阅读

我们将采摘的嫩茎嫩叶清洗干净

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做水开锅后将叶焯水，然后过凉

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把酵母用温水化开，和好面团 饧发30分钟

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准备好葱姜

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准备好肉馅

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将茎和叶剁碎并挤干水分

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加上各种调料调好馅备用

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将饧发好的面，包好包子再饧发15分钟，然后上锅蒸15分钟即可。一盘味美富含营养的丝瓜茎叶馅包子，白白的，真的好诱人呢！

注意事项

选择丝瓜嫩茎和嫩叶并且一定要焯水过凉

丝瓜