米酒蛋花汤，主要是用酒酿和生鸡蛋制做而成，酒酿是由檽米和酵母酿造的，不但能够补充你的血气，祛除你人体里边的凉气，并且能够杀祛除你身体的病菌。

生鸡蛋中带有比较丰富的蛋白，能够补充人体所需要的营养成分，这二种东西混和制成的米酒蛋花汤是具备很高的营养成分的，较为的补身体。

一般老年人和孕妇吃的比较多，米酒蛋花汤的口味味儿都十分的非常好，可是不必吃太多，以防影响人体长胖。