罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤，属于东欧菜系。以甜菜为主料，加入马铃薯、胡萝卜、卷心菜和牛肉块等熬煮，因此呈紫红色。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。罗宋汤口感酸甜，脆爽的口感让你着迷。如果你想体味这种美味就来学习吧！工具/原料more牛肉(150克)土豆(150克)洋葱(50克)胡萝卜(50克)西红柿(150克)卷心菜(100克)芹菜10克香叶2片姜10克蒜10克胡椒粉2克食盐3克黄油20克番茄酱20克面粉20克方法/步骤1/6分步阅读

准备原料。

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面粉放入锅中炒至面粉微黄出香味。

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入碗中备用。

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放入番茄酱，加入牛肉，西红柿，卷心菜，土豆，胡萝卜和适量水烧开。

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加入面粉20g，胡椒粉2g，盐3g调味，待汤汁粘稠，放入西芹段出锅即可。

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罗宋汤做好了。

注意事项

牛肉煮好后放凉再切，以免烫手。

胡椒粉出锅时放入味道更好。