订阅五香牛肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-13【导读】：
今天给大家介绍下五香牛肉的做法，一起看看吧！工具/原料more牛肉(500克)花椒(10克)大葱(2根)香叶(3片)桂皮(少许)姜(1块)料酒1勺冰糖1块鸡精10克糖适量方法/步骤1/7分步阅读
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牛肉改小块泡去血水多换几次水
2/7加入姜片料酒牛肉焯水
3/7水开打去血沫 多大几次 10分钟左右
4/7准备好葱辞冷姜干辣椒大料10个冰糖
5/7锅块摸珠热加入油加入冰糖
6/7冰糖融化变枣红色起泡加水，糖色炒边侧好，加入焯好水的牛肉，葱、姜、干辣椒、大料，加入糖色，水没过牛肉，加入2勺料酒、1勺老抽
7/7大火烧开小火炖40分钟左右，加入1勺白糖、1勺鸡精，盖上锅盖焖2小时
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