青椒炒鸡肝鸡胗的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-13【导读】:
青椒炒鸡肝鸡胗的做法,超级好吃。工具/原料more鸡肝(3个)鸡胗(5个)青椒(2个)红椒(1个)姜5片料酒2勺生抽1勺盐2勺葱1根蒜2瓣方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
鸡肝清水泡半个小时后,切厚片,鸡胗切片。


加葱姜蒜,两勺盐,两勺料酒,一勺生抽,搅拌均匀腌15分钟

青红椒切滚刀块

油锅5分热,下葱姜蒜和一颗八角,小火炒,等葱稍稍糊,把这些捞出来,锅底只留油

把腌制鸡肝鸡胗的葱姜蒜也挑出来,鸡胗鸡肝热油下锅,大火翻炒大概两分钟

加青红椒,半勺老抽,因为腌制的时候放过盐了,所以这个时候不需要再放盐了

再翻炒3到5分钟,出锅。

超级好吃的鸡肝鸡胗啊。
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